Op de markt van Specialty Coffee kom je af en toe een nieuw pareltje tegen. En het was al weer even geleden dat wij een koffie uit Tanzania hadden dus des te leuker dat wij deze koffie van APK (African Plantations Kilimanjaro) nu in het assortiment kunnen opnemen.
De koffie kent frisse citrus-tonen, net als onze Colombiaanse koffie en mooie, typisch Afrikaanse bloemige tonen.
Beter voor mens en milieu
Dankzij de ligging van de plantage op grote hoogte, de mineraalrijke vulkanische bodem en het stabiele, zonnige klimaat dichtbij de evenaar, gedijt de koffieplant hier uitzonderlijk goed. Het smeltwater van de Kilimanjaro voedt de plantages via een slim irrigatiesysteem, en alle energie op de boerderij komt van de zon – een duurzame oplossing in een regio met beperkte toegang tot stroom.
Met elke kilo koffie uit Tanzania helpen wij het Maïsproject van APK, waarmee kinderen op 38 basisscholen in de regio dagelijks een voedzame maaltijd krijgen. En dat is goed voor de kinderen en voor de toekomst. Want leren op een lege maag is lastig én ouders hebben een extra motivatie om hun kinderen naar school te sturen.
APK Estate
Op de vruchtbare hellingen van de machtige Kilimanjaro ligt APK Estate: een bijzondere koffieplantage waar Colombiaanse expertise samenkomt met de rijke Afrikaanse bodem. African Plantations Kilimanjaro is onderdeel van het familiebedrijf Oro Molido, dat al drie generaties lang koffie produceert in Colombia. Sinds 2010 brengen zij hun kennis en vakmanschap naar Tanzania, waar ze premium Arabica koffie verbouwen op een manier die uniek is in de regio: met aandacht voor mens, milieu en kwaliteit.
Wat deze koffie echt bijzonder maakt, zijn de mensen erachter. Elke koffieboon wordt met de hand geplant, geplukt en verwerkt door lokale medewerkers die met zorg en toewijding werken. APK gelooft dat de kwaliteit van Specialty Coffee begint bij de mensen, en investeert daarom volop in hun welzijn. Door lokaal leiderschap te stimuleren en samen te werken met coöperaties, bloeit niet alleen de koffie, maar ook de gemeenschap. Hun stichting ondersteunt scholen en gezondheidszorg in de regio – zo ontvingen 38 scholen maïs, en zijn medische checks toegankelijker dan ooit.
