Waarom kiezen voor duurzaam geteelde thee?

Steeds meer theeliefhebbers vinden het belangrijk om niet alleen naar smaak en kwaliteit te kijken, maar ook naar de manier waarop thee wordt geteeld. Duurzaam geteelde thee komt voort uit een productie waarbij meer aandacht is voor de omgeving, de bodem, biodiversiteit en de omstandigheden waaronder thee wordt verbouwd. Binnen deze collectie hebben we daarom theeën samengebracht die passen bij een bewuste keuze.

Je vindt hier verschillende soorten thee en infusies. Denk aan groene thee uit China, krachtige zwarte thee uit onder andere India en Sri Lanka, maar ook aan rooibos, kruiden en bijzondere theesoorten zoals matcha. Op die manier hoef je jouw favoriete smaak niet op te geven wanneer je kiest voor een duurzamere optie.

Biologisch en duurzaam geteeld zijn daarbij niet automatisch hetzelfde. Biologische thee voldoet aan specifieke biologische productieregels en certificering. Van Hilst Koffie en Thee is niet gecertificeerd om biologisch in gekochte thee, als zodanig te verkopen. Vandaar dat wij het label "100% Duurzaam" gebruiken voor de thee die wel biologisch wordt ingekocht.

Bij De Zeeuwse Sommelier vinden we het belangrijk dat bewust kiezen samengaat met genieten. Daarom zoeken we binnen ons assortiment naar theeën die niet alleen interessant zijn vanwege hun herkomst en productiewijze, maar vooral ook vanwege hun smaak. Van een frisse biologische Sencha tot een krachtige Assam of een verfijnde Chinese groene thee: duurzaamheid hoeft niet ten koste te gaan van kwaliteit.