Cafeïnevrije koffie

Cafeïnevrije koffie met de smaak van echte kwaliteitskoffie

Cafeïnevrije koffie is de afgelopen jaren sterk verbeterd. Waar decaf vroeger vaak werd geassocieerd met een vlakke of bittere smaak, laten moderne verwerkingsmethoden zien dat koffie zonder cafeïne juist vol, zacht en aromatisch kan zijn. Het geheim zit in de kwaliteit van de bonen én in de manier waarop de cafeïne wordt verwijderd. In onze blog "Cafeïnevrije koffie: echt cafeïnevrij?" leggen we uit hoe dit proces werkt en waarom cafeïnevrije koffie nooit helemaal 0,0% cafeïne bevat, maar wel voldoet aan strenge wettelijke normen.

Bij De Zeeuwse Sommelier kiezen wij uitsluitend voor hoogwaardige cafeïnevrije koffiebonen. Ons assortiment bestaat uit een uitgebalanceerde cafeïnevrije melange en een duurzame 100% Arabica Single Estate uit Peru. Voor de Single Estate wordt gebruikgemaakt van de CO₂-methode, waarbij de cafeïne zorgvuldig wordt verwijderd met behoud van zoveel mogelijk aroma en smaak. Ook de melange wordt op een natuurlijke manier cafeïnevrij gemaakt, zodat u kunt rekenen op een volle en evenwichtige kop koffie zonder ongewenste bijsmaken

Cafeïnevrije koffie is een uitstekende keuze voor iedereen die minder cafeïne wil gebruiken, gevoelig is voor cafeïne of ook 's avonds nog van een goede kop koffie wil genieten. Dankzij de zachte afdronk en rijke smaak hoeft u daarbij geen concessies te doen aan kwaliteit. Onze cafeïnevrije koffiebonen worden meerdere keren per week vers gebrand, zodat geur, versheid en smaak optimaal behouden blijven

Of u nu koffie zet met een volautomaat, pistonmachine, filterapparaat of cafetière, onze decaf koffie is geschikt voor vrijwel iedere zetmethode. Heeft u geen koffiemolen? Dan malen wij de koffie graag op de gewenste maalgraad. Ontdek ons assortiment cafeïnevrije koffie en ervaar zelf dat koffie zonder cafeïne verrassend vol van smaak kan zijn.