Met koffie maak je de lekkerste desserts. Tot zover geen nieuws. Maar toch nog even aandacht voor dit supergemakkelijke recept, waarmee je niet zomaar een ijsje op tafel zet. Geef er een heerlijke draai door te variëren met verschillende soorten ijs, siroop, likeur of een andere koffie natuurlijk.
Recept
Doe een of twee bolletjes roomijs, vanille-ijs of karamel ijs in een glas of glazen ijscoupe.
Zet een dubbele espresso (bijvoorbeeld van onze Zomerkoffie) in een kannetje. Breng deze eventueel op smaak met een hazelnootsiroop. Of voor volwassenen een bijv. een scheutje amandellikeur.
Giet de espresso langzaam op het ijs en je bent klaar om te gaan genieten.
