Single Estate - Colombia
Afhalen mogelijk bij Magazijn
Meestal klaar binnen 24 uur
Koffie Direct van de boer
Deze DirectTrade koffie heeft een prachtige balans tussen rijke chocolade tonen en een vleugje karamel, met de frisse, zachte fruitigheid die doet denken aan mandarijn.
Deze Colombia Supremo is een koffie van formaat. Letterlijk gezien, omdat in Colombia koffie gegradeerd wordt naar de grootte van de boon: Supremo is de categorie grootste koffiebonen.
Maar deze koffie is écht een koffie van formaat, met een heel mooi smaakbeeld, duurzaam en met heel veel passie en trots verbouwd.
In deze pure vorm een mooie filter- en cafétiere koffie. En voor wie van de heerlijke fruitige aroma's kan genieten: ook als espresso en lungo/americano geschikt.
Maar deze koffiebonen worden ook in veel van onze melanges verwerkt, vanwege zijn aroma's en hoge kwaliteit.
Deze koffie heeft een SCA score van 84 punten (zeer goed).
100% Duurzaam
Colombia Koffieland
Colombia is één van de grote koffielanden met zo'n 800.000 hectare aan koffiestruiken. Er wordt overwegend op kleine schaal verbouwd en doordat de uitgestrekte gebieden zich in verschillende klimaatzones bevinden, zijn er meerdere oogstperioden.
Onze Colombiaanse koffiebonen worden ingekocht bij een select groepje boeren in Zuid Huila. Elke boer legt zijn eigen accenten in de koffie, dus er kan een kleine variatie optreden in de smaaknuances.
Op de kleine plantages van gemiddeld 2,5 hectare wordt hard gewerkt om de beste koffiebessen te produceren. Op deze hoogten zijn er weinig insecten en dus zijn bestrijdingsmiddelen niet nodig voor een goede oogst. Het behoud van de natuur is voor deze koffieplantages heel belangrijk en heel normaal.
Farmers Direct
De koffie van deze plantage wordt direct ingekocht bij de coöperatie (Farmers Direct). Doordat er minder tussenschakels zijn bij de inkoop van deze koffie, komt een groter deel van de opbrengst bij de boeren.
Technische details:
- Regio: Zuid Huila, Colombia
- Hoogte: 1450-2000 meter
- Variëteit: Caturra, Castillo, Typica
- Verwerking: Washed
- SCA score: 83-85 punten
- Soort: 100% Arabica
- Roast: Medium-Light
Zeeuwse koffie
Koffie met karakter
Veel gestelde vragen
Essentiele informatie hebben wij hier kort samengevat.
Toch nog vragen? Neem contact via onze contactpagina.
Kies de juiste koffiemaling
Hoewel koffiebonen ongemalen het langst vers blijven, kunnen wij de koffie ook voor u malen. Niet iedereen heeft immers een maalmolen thuis.
Wij malen voor filter, espresso, cafétiere etc. Hieronder hebben wij een tabel gemaakt met de juiste maalstanden voor de verschillende zetmethoden. De maalstand kiest u voordat u de koffie in uw winkelwandje doet.
Alleen onze bonen in 250g en 500g verpakkingen worden naar wens voor u gemalen. Als u dus bijvoorbeeld een kilo gemalen koffie wilt dan neemt u 4x250 gram of 2x500 gram. U kunt dan één zak aanbreken, terwijl de andere luchtdicht gesloten en dus ver blijven.
Alle koffie wordt luchtdicht verpakt in een gesealde zak met ventiel. Door dat ventiel kan lucht wel uit de verpakking maar kan er geen lucht in. Als de lucht niet uit de verpakking zou kunnen, zou een zak kunnen opblazen. Uit verse koffie ontsnappen nl. gassen. Dit is een natuurlijk proces.
De maalstanden
Maling 2: | Turks | Extra fijn gemalen koffie. |
Maling 3: | Espresso fijn | ECM, Quickmill, Ascaso, Rancilio etc. |
Maling 4: | Espresso | Gaggia, Saeco, Krups, DeLonghi, KitchenAid. Huishoudelijke espressomachines. Ook voor espressopotjes. |
Maling 5: | Snelfilter | Gewoon filterapparaat, Jura (voor onder het klepje voor de gemalen koffie) |
Maling 6: | Handopschenken | Voor filters waarin handmatig water opgeschonken wordt. |
Maling 7: | Cafetiere | Grove maling voor de doordrukpot, voor minder gruis in de koffie |
Maling 8: | Cona | Dit bijzondere systeem vraagt liefst zeer grove maling. |
Verzending en tarieven
Alle bestellingen worden met PostNL verstuurd. U krijgt van ons een e-mail met de track & trace gegevens, zodra uw bestelling verpakt is en klaar staat voor verzending.
Nederland
- GRATIS bezorgd vanaf € 49,95
- € 4,95 vanaf € 19,95
- € 6,95 tot € 19,95
Als u uw pakket afhaalt bij PostNL dan heeft u daarvoor één week de tijd. Daarna stuurt PostNL het pakket terug naar ons.
Er wordt standaard één bezorgpoging gedaan. Als u niet thuis bent, gaat het pakket direct naar een Servicelocatie van PostNL bij u in de buurt. U ontvangt dan automatisch een e-mail met informatie over waar en wanneer u uw bestelling kunt afhalen.
België & Duitsland
- GRATIS bezorgd vanaf € 100,00
- € 7,50 tot € 100,00
- € 10,89 van € 0 tot € 14,95
Europa
- Standaard € 15,50
Rest van de wereld
- Afhankelijk van de bestemming
Duurzaam verpakken
Wij hergebruiken, om het milieu te sparen, zoveel als mogelijk gebruikt verpakkingsmateriaal. Als dozen nog voldoende sterk zijn, verpakken wij er de bestellingen in. Het kan zijn dat een doos er de ene keer wat meer "gebruikt" uitziet dan de andere keer. Als een doos niet meer voldoende stevig is wordt deze versnipperd en als vulmiddel gebruikt om bijvoorbeeld porselein en aardewerk te beschermen.
Als een doos er bij ontvangst beschadigd uitziet, horen wij het graag zo snel mogelijk. Liefst hebben wij een foto per mail, zodat wij met u kunnen meekijken.
Levertijd
Voor bijna alle artikelen geldt een levertijd van 1 a 2 werkdagen. Op maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag gaan alle pakketten naar de post. Is een bestelling op één van die dagen voor 16:00 uur geplaatst, dan wordt deze in de regel dezelfde dag nog uitgeleverd.
Voor koffie geldt soms (wanneer de koffie nog gebrand moet worden) dat wij even tijd nodig hebben. U krijgt dan een supervers product. Wij kiezen dan voor de hoogste kwaliteit en dat kost wat extra tijd.
Betalen
U betaalt eenvoudig met iDEAL, Mastercard of Visa Card met 3D Secure. Veilig en vertrouwd.
U kunt natuurlijk ook via een handmatige overschrijving betalen. Vermeld daarbij wel uw bestelnummer, zodat wij uw betaling snel kunnen koppelen aan uw bestelling.