No. 218 Pai Mu Tan

€11,78
Inclusief BTW Verzendkosten worden berekend tijdens het afrekenproces.
Verpakking: 80 gram

Afhalen mogelijk bij Magazijn

Meestal klaar binnen 24 uur

Witte thee

Deze pure witte thee uit Fujian (China) geeft een helder, licht aftreksel met een fris aroma en een zachte, fluwelen smaak. 

Witte thee wordt gemaakt van knopjes en blaadjes die in het vroege voorjaar worden geplukt. De hele blaadjes laat snel drogen maar worden verder niet bewerkt. Dat resulteert in een grove bladthee met een verfijnde smaak. Er is enige lichte oxidatie maar het blad is overwegend groen.

Witte thee is (in tegenstelling tot andere theesoorten) nagenoeg onbewerkt. Bij andere theesoorten komt de smaakontwikkeling tijdens het productieproces op gang door het kneuzen en laten verwelken van theeblad.

Zetadvies

Doordat het theeblad van witte thee niet verwelkt is maar uitsluitend gedroogd, moet je er bij het zetten van de thee meer moeite voor doen om er smaak uit te krijgen. Dat kan door een hogere temperatuur of door een langere trektijd.

Vandaar dat wij hier 2 zetadviezen geven.  Dit zijn adviezen. Varieer gerust om je eigen voorkeur te bepalen.

 
Thee icoon tbv dosering - lepeltje
Thee icoontje van een klok, tbv de trektijd
12 gram/liter 5 minuten 85°C

of

 
Thee icoon tbv dosering - lepeltje
Thee icoontje van een klok, tbv de trektijd
12 gram/liter 1-2 minuten 100°C

Soort

Witte thee

Merk

De Zeeuwse Sommelier

Verpakking: 80 gram

Bái Mǔdān = Pai Mu Tan = White Peony

Er zijn soms verschillende namen voor dezelfde thee. En soms is het alleen de schrijfwijze die anders is maar hetzelfde betekent. (De schrijfwijze van Chinese namen kan wel eens wisselen.)

Bái Mǔdān is de pinyin schrijfwijze van wat wij vroeger Pai Mu Tan noemden. Hànyǔ pīnyīn (vereenvoudigd Chinees) is de officiële schrijfwijze in westerse letters, van de Chinese taal. 

Pai Mu Tan is de schrijfwijze volgens het Wade-Giles systeem uit de 19e eeuw. Deze methode is lang in de 20ste nog gebruikt.

White Peony (witte pioenroos) is de vertaalde Engelse naam voor deze thee. 

Veel gestelde vragen

Essentiele informatie hebben wij hier kort samengevat.

Toch nog vragen? Neem contact via onze contactpagina.

Hoe wordt de thee verpakt?

Al onze losse thee wordt verpakt in luchtdichte (gesealde) zakjes. Op de verpakking staan natuurlijk de omschrijving van de thee, het zetadvies en de ingrediënten,

Wij verpakken uw thee per bestelling. Dat wil zeggen dat wij de verpakkingen op maat voor u maken en vullen.

Hoe lang is de thee houdbaar?

Losse thee is goed te bewaren. In de gesloten verpakking is de thee tenminste houdbaar tot de datum op de verpakking. Bij pure thee is dat vaak 2 jaar. Bij gearomatiseerde thee 1,5 jaar.

Verzending en tarieven

Alle bestellingen worden met PostNL verstuurd. U krijgt van ons een e-mail met de track & trace gegevens, zodra uw bestelling verpakt is en klaar staat voor verzending.

Nederland

  • GRATIS bezorgd vanaf € 49,95
  • € 4,95 vanaf € 19,95
  • € 6,95 tot € 19,95

Als u uw pakket afhaalt bij PostNL dan heeft u daarvoor één week de tijd. Daarna stuurt PostNL het pakket terug naar ons.
Er wordt standaard één bezorgpoging gedaan. Als u niet thuis bent, gaat het pakket direct naar een Servicelocatie van PostNL bij u in de buurt. U ontvangt dan automatisch een e-mail met informatie over waar en wanneer u uw bestelling kunt afhalen.

België & Duitsland

  • GRATIS bezorgd vanaf € 100,00
  • € 7,50 tot € 100,00
  • € 10,89 van € 0 tot € 14,95
PostNL

Europa

  • Standaard € 15,50

Rest van de wereld

  • Afhankelijk van de bestemming

Duurzaam verpakken

Wij hergebruiken, om het milieu te sparen, zoveel als mogelijk gebruikt verpakkingsmateriaal. Als dozen nog voldoende sterk zijn, verpakken wij er de bestellingen in. Het kan zijn dat een doos er de ene keer wat meer "gebruikt" uitziet dan de andere keer. Als een doos niet meer voldoende stevig is wordt deze versnipperd en als vulmiddel gebruikt om bijvoorbeeld porselein en aardewerk te beschermen.

Als een doos er bij ontvangst beschadigd uitziet, horen wij het graag zo snel mogelijk. Liefst hebben wij een foto per mail, zodat wij met u kunnen meekijken.

    Hoe kan thee het beste bewaard worden?

    Simpel gezegd: koel en droog bewaren.

    Het beste bewaar je thee in de gesloten verpakking op kamertemperatuur. Maar als deze eenmaal open is, kun je de verpakking goed dichtmaken met bijvoorbeeld een klem of wasknijper. Maar heel mooi of praktisch is dit niet.

    Het is belangrijk dat er zo min mogelijk zuurstof bij je thee kan komen. Dus een afsluitbaar blikje of potje is handig. En het ziet er leuk uit.

    Ook licht is niet goed, dus zakjes met een venster of glazen potjes zijn minder geschikt, tenzij je deze in een donkere kast bewaart.

    Levertijd

    Voor bijna alle artikelen geldt een levertijd van 1 a 2 werkdagen. Op maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag gaan alle pakketten naar de post. Is een bestelling op één van die dagen voor 16:00 uur geplaatst, dan wordt deze in de regel dezelfde dag nog uitgeleverd.

    Voor koffie geldt soms (wanneer de koffie nog gebrand moet worden) dat wij even tijd nodig hebben. U krijgt dan een supervers product. Wij kiezen dan voor de hoogste kwaliteit en dat kost wat extra tijd.

    Betalen

    U betaalt eenvoudig met iDEAL, Mastercard of Visa Card met 3D Secure. Veilig en vertrouwd.

    U kunt natuurlijk ook via een handmatige overschrijving betalen. Vermeld daarbij wel uw bestelnummer, zodat wij uw betaling snel kunnen koppelen aan uw bestelling.