Zweimal im Jahr stellen wir eine neue Teesortiment vor, im Frühling natürlich Melangen mit blumigen und fruchtigen Aromen für Frühling und Sommer. Und im Herbst die Herbst- und Wintertees mit in der Regel würzigeren Zutaten.
Echte Herbst- und Winteraromen
In früheren Zeiten gab es keine Kühlschränke und man verwendete andere Methoden, um Lebensmittel aufzubewahren und zu konservieren. Zum Beispiel, indem man Obst trocknete, einlegte und zu haltbaren Produkten wie Marmelade, Kompott usw. verarbeitete.
Aus dieser Tradition gehen die Aromen hervor, die wir heute mit Herbst und Winter verbinden. Für einen Kuchen oder eine Torte im Winter konnte man zum Beispiel kein frisches Obst verwenden, weil es einfach nicht da war. Also nahm man kandiertes oder getrocknetes Obst und natürlich konnte man eine Schicht Marmelade in den Kuchen geben.
Kräuter und Gewürze, die bereits für den Transport nach Europa getrocknet wurden, waren schon getrocknet und konnten daher hervorragend im Winter verwendet werden.
Herbstfrüchte wie Orangen und Mandarinen, getrocknetes Obst und Gewürze sind typische Aromen, die Sie auch in unseren Herbst- und Wintertees wiederfinden.
Neuer Tee
Bei den neuen Tees für die kommende Saison finden Sie die Gewürze wieder. Aber wir haben auch einen köstlichen Früchtetee ohne Gewürze.
Die neuen Tees der Saison 2024/25 sind:
- No.310 Santa's Cookies
- No.311 Gestoofde Appel & Amandel
- No.312 Panettone
- No.313 Rooibos Kerst
- No.314 Bitterkoekjes in de Sneeuw (bald verfügbar)
- No.315 Fruitige Vanillekoekjes
Diese Tees haben wir vorübergehend in unserem Sortiment (Limited Edition).
Und neben diesen köstlichen neuen Tees haben wir natürlich noch viele weitere Tees in unserem Sortiment mit winterlichen Zutaten und Aromen. Hier finden Sie eine Übersicht.
