Nr. 101 Thailand Jin Xuan Oolong

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Verpackung: 50 Gramm

Außergewöhnlicher Oolong aus Thailand

Seit mehr als 50 Jahren werden im Norden Thailands auf dem Berg „Doi Phayapai“ fantastische helle (grüne) Oolong-Tees produziert. Vergleichbar mit den Jade Oolongs aus Taiwan und manchmal sogar noch besser.

Die Grundlage dafür stammt aus Taiwan: Es wurden Teesträucher aus dem thailändischen Hochgebirge nach Thailand importiert und mit Hilfe erfahrener Produzenten aus Taiwan die Qualität Jahr für Jahr verbessert, sowohl bei den Anbaumethoden als auch bei den Produktionsprozessen.

Dieser Oolong zeichnet sich durch ein aromatisches Bouquet mit floralen Noten und eine markante, cremige Süße aus.

Neu in unserer Kollektion

Art

Oolong

Zubereitungsempfehlung

 
Tee-Icon zur Dosierung - Löffelchen
Tee-Icon einer Uhr, zur Ziehzeit
12 Gramm/Liter 2-3 Minuten 80-90°C

Inhaltsstoffe

Oolong-Tee.

Marke

De Zeeuwse Sommelier

Verpackung: 50 Gramm

Milky Oolong

Jin Xuan bedeutet "goldene Lilie". Der Tee weist milchige Noten auf und wird auch Milky Oolong genannt. Dieser Tee enthält jedoch keine zugesetzten Aromen oder Produktionsschritte (wie das Dämpfen mit Milch usw.). Der cremige Geschmack ist eine natürliche Eigenschaft dieser Teesorte.

Unser eigener No.108 Milky Oolong ist ein Oolong aus China mit einem zugesetzten Aroma. Die Beliebtheit von Jin Xuan hat die Hersteller dazu gebracht, diesen Tee mit einer anderen Sorte und damit einem zusätzlichen Inhaltsstoff weiterzuentwickeln. Auch lecker, aber eben ein wenig anders.

Oolong-Tee

Schwarzer Tee wird hergestellt, indem grüne Teeblätter vollständig oxidiert werden - dadurch wird das Teeblatt braun/schwarz. Der Tee verändert dadurch auch seinen Geschmack.

Durch das Stoppen dieses Prozesses während der Oxidation entsteht teilweise oxidierter Tee, den man Oolong nennt. 

Oolong ist jeder Tee, der ein wenig bis fast vollständig oxidiert ist. Daher gibt es viele Varianten. 

Jin Xuan Oolong wird (wie viele andere Oolongs) aus Camellia Sinensis x Assamica hergestellt. Das ist die "Assam"-Variante der Teepflanze. Das Blatt dieser Variante ist groß und fest und wird bei der Herstellung dieses Tees stark gerollt. Das sieht man auch am losen Tee. Das sind eine Art Knötchen aus Teeblättern. Das Teeblatt entfaltet sich sehr schön, wenn man Wasser darüber gießt, und dann sieht man auch wieder gut, dass es Blätter einer Pflanze sind.

Häufig gestellte Fragen

Die wichtigsten Informationen haben wir hier kurz zusammengefasst.

Trotzdem noch Fragen? Kontaktieren Sie uns über unsere Kontaktseite.

Wie wird der Tee verpackt?

All unser loser Tee wird in luftdichte (versiegelte) Beutel verpackt. Auf der Verpackung finden Sie selbstverständlich die Beschreibung des Tees, die Zubereitungsempfehlung und die Zutaten,

Wir verpacken Ihren Tee pro Bestellung. Das bedeutet, dass wir die Verpackungen individuell für Sie anfertigen und befüllen.

Wie lange ist der Tee haltbar?

Losen Tee kann man gut lagern. In der verschlossenen Verpackung ist der Tee mindestens bis zum auf der Verpackung angegebenen Datum haltbar. Bei reinem Tee sind das oft 2 Jahre. Bei aromatisiertem Tee 1,5 Jahre.

Versand und Gebühren

Alle Bestellungen, mit Ausnahme von Artikeln von Bunzlau Castle, werden mit PostNL versandt. Sie erhalten von uns eine E-Mail mit den Track-&-Trace-Daten, sobald Ihre Bestellung verpackt und versandbereit ist.

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Nachhaltig verpacken

Wir verwenden, um die Umwelt zu schonen, so viel gebrauchtes Verpackungsmaterial wie möglich wieder. Wenn Kartons noch ausreichend stabil sind, verpacken wir die Bestellungen darin. Es kann sein, dass ein Karton das eine Mal etwas mehr "gebraucht" aussieht als das andere Mal. Wenn ein Karton nicht mehr ausreichend stabil ist, wird er zerkleinert und als Füllmaterial verwendet, um beispielsweise Porzellan und Keramik zu schützen.

Wenn ein Karton bei Erhalt beschädigt aussieht, möchten wir dies so schnell wie möglich erfahren. Am besten senden Sie uns ein Foto per E-Mail, damit wir gemeinsam mit Ihnen nachsehen können.

    Wie kann Tee am besten aufbewahrt werden?

    Einfach gesagt: kühl und trocken lagern.

    Am besten bewahrst du deinen Tee in der verschlossenen Verpackung bei Raumtemperatur auf. Aber sobald diese einmal geöffnet ist, kannst du die Verpackung gut mit beispielsweise einer Klammer oder einer Wäscheklammer verschließen. Aber sehr schön oder praktisch ist das nicht.

    Es ist wichtig, dass so wenig Sauerstoff wie möglich an deinen Tee gelangen kann. Daher ist eine verschließbare Dose oder ein Glas praktisch. Und es sieht auch schön aus.

    Auch Licht ist nicht gut, daher sind Beutel mit einem Fenster oder Gläser weniger geeignet, es sei denn, du bewahrst sie in einem dunklen Schrank auf.

    Lieferzeit

    Für fast alle Artikel gilt eine Lieferzeit von 1 bis 2 Werktagen. An Montag, Dienstag, Donnerstag und Freitag gehen alle Pakete in die Post. Wird eine Bestellung an einem dieser Tage vor 16:00 Uhr aufgegeben, wird sie in der Regel noch am selben Tag ausgeliefert.

    Bei Kaffee gilt manchmal (wenn der Kaffee noch geröstet werden muss), dass wir etwas Zeit benötigen. Sie erhalten dann ein superfrisches Produkt. Wir entscheiden uns dann für die höchste Qualität, und das kostet etwas extra Zeit.

    Bezahlen

    Sie können bequem mit iDEAL, Mastercard oder Visa Card mit 3D Secure bezahlen. Sicher und vertrauenswürdig.

    Selbstverständlich können Sie auch per manueller Überweisung bezahlen. Bitte geben Sie dabei Ihre Bestellnummer an, damit wir Ihre Zahlung schnell Ihrem Auftrag zuordnen können.

    Immer etwas Schönes im Haus

    Teebox

    Die TeaBox ist ein ideales kleines Geschenk für jeden, der Tee liebt.

    Es gibt zum Beispiel eine TeaBox „Danke“, mit der man sich auf nette Weise bei jemandem bedanken kann, und eine TeaBox „Herzlichen Glückwunsch“ zum Geburtstag, zur bestandenen Prüfung usw.

    Kurz gesagt: Für jeden Anlass gibt es eine passende TeaBox.

    ANSEHEN
    AI gegeneererd beel: Perenboomgaard met op de voorgrond: Toffe Peer melange van De Zeeuwse Sommelier in een houten schaal op een fruitkist, met ernaast een paar peren en een mok thee.

    eiskalt und warm empfohlen

    Tolle Birne

    Der herrlich süße Duft sommerlicher Birnen empfängt dich, sobald du diesen Tee zubereitest.

    Eine aromatische Mischung aus unter anderem Früchten, grünem Matee und Zitronengras.

    Lecker pur getrunken oder um daraus einen eiskalten sommerlichen Eistee zu machen.

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