No. 254 Japan Gyokuro Asahi
Afhalen mogelijk bij Magazijn
Meestal klaar binnen 24 uur
Omschrijving
De mooie, platte, puntige, smaragdgroene naaldjes geven een zachte smaak en een subtiele geur. Gyokuro betekent "dierbare dauw". Deze Japan Gyokuro wordt biologisch geteeld, wat nog steeds een bijzonderheid is in Japan. Japanse groene thee is qua smaak over het algemeen hartig (umami) van smaak en het aroma is vaak vegetaal - groen als gras, spinazie etc. Dit in tegenstelling tot Chinese thee die vaak zoeter is.
Gyokuro thee wordt gedurende een deel van de teelt overschaduwd met een mat van bamboebladeren. Dit gebeurt zo'n 2 weken voor de oogst. De plant gaat dan langzamer groeien en meer bladgroen aanmaken. Dat maakt de smaak meer intens en ook zoeter. De gezette Gyokuro thee heeft een mooie heldergroene kleur.
Zetadvies Japanse methode
Vul de bodem van een Kyusu, dat is een kleine Japanse theepot, met theeblaadjes. Vul de theepot voor 2/3 met water van 60 graden. Laat de thee 30 seconden trekken en giet af door een zeef. Door de theepot in scheutjes leeg te gieten, voorkom je dat de tuit verstopt raakt.
Voor een 2e en 3e infusie herhaal je dit proces 2 keer maar dan met water van 80 graden (10 seconden trekken) en 100 graden (30 seconden). Zeker het 3e afgietsel is bitter van smaak. Varieer met kortere trektijd of een lagere temperatuur, om het jezelf wat aangenamer te maken.
Soort
Groene thee
Zetadvies Westers
Gebruik voor drie personen 4 gram thee op 0,8 l gekookt water van 50-60° C. Laat dit 1,5 - 2 minuten trekken.
Ingrediënten
Groene thee.
Merk
De Zeeuwse Sommelier
Veel gestelde vragen
Essentiele informatie hebben wij hier kort samengevat.
Toch nog vragen? Neem contact via onze contactpagina.
Hoe wordt de thee verpakt?
Al onze losse thee wordt verpakt in luchtdichte (gesealde) zakjes. Op de verpakking staan natuurlijk de omschrijving van de thee, het zetadvies en de ingrediënten,
Wij verpakken uw thee per bestelling. Dat wil zeggen dat wij de verpakkingen op maat voor u maken en vullen.
Hoe lang is de thee houdbaar?
Losse thee is goed te bewaren. In de gesloten verpakking is de thee tenminste houdbaar tot de datum op de verpakking. Bij pure thee is dat vaak 2 jaar. Bij gearomatiseerde thee 1,5 jaar.
Verzending en tarieven
Alle bestellingen, behalve artikelen van Bunzlau Castle, worden met PostNL verstuurd. U krijgt van ons een e-mail met de track & trace gegevens, zodra uw bestelling verpakt is en klaar staat voor verzending.
Nederland
- GRATIS bezorgd vanaf € 49,95
- € 4,95 vanaf € 19,95
- € 6,95 tot € 19,95
Als u uw pakket afhaalt bij PostNL dan heeft u daarvoor één week de tijd. Daarna stuurt PostNL het pakket terug naar ons.
Er wordt standaard één bezorgpoging gedaan. Als u niet thuis bent, gaat het pakket direct naar een Servicelocatie van PostNL bij u in de buurt. U ontvangt dan automatisch een e-mail met informatie over waar en wanneer u uw bestelling kunt afhalen.
België & Duitsland
- GRATIS bezorgd vanaf € 100,00
- € 7,50 tot € 100,00
- € 10,89 van € 0 tot € 14,95
Europa
- Standaard € 15,50
Rest van de wereld
- Afhankelijk van de bestemming
Duurzaam verpakken
Wij hergebruiken, om het milieu te sparen, zoveel als mogelijk gebruikt verpakkingsmateriaal. Als dozen nog voldoende sterk zijn, verpakken wij er de bestellingen in. Het kan zijn dat een doos er de ene keer wat meer "gebruikt" uitziet dan de andere keer. Als een doos niet meer voldoende stevig is wordt deze versnipperd en als vulmiddel gebruikt om bijvoorbeeld porselein en aardewerk te beschermen.
Als een doos er bij ontvangst beschadigd uitziet, horen wij het graag zo snel mogelijk. Liefst hebben wij een foto per mail, zodat wij met u kunnen meekijken.
Hoe kan thee het beste bewaard worden?
Simpel gezegd: koel en droog bewaren.
Het beste bewaar je thee in de gesloten verpakking op kamertemperatuur. Maar als deze eenmaal open is, kun je de verpakking goed dichtmaken met bijvoorbeeld een klem of wasknijper. Maar heel mooi of praktisch is dit niet.
Het is belangrijk dat er zo min mogelijk zuurstof bij je thee kan komen. Dus een afsluitbaar blikje of potje is handig. En het ziet er leuk uit.
Ook licht is niet goed, dus zakjes met een venster of glazen potjes zijn minder geschikt, tenzij je deze in een donkere kast bewaart.
Levertijd
Voor bijna alle artikelen geldt een levertijd van 1 a 2 werkdagen. Op maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag gaan alle pakketten naar de post. Is een bestelling op één van die dagen voor 16:00 uur geplaatst, dan wordt deze in de regel dezelfde dag nog uitgeleverd.
Voor koffie geldt soms (wanneer de koffie nog gebrand moet worden) dat wij even tijd nodig hebben. U krijgt dan een supervers product. Wij kiezen dan voor de hoogste kwaliteit en dat kost wat extra tijd.
Betalen
U betaalt eenvoudig met iDEAL, Mastercard of Visa Card met 3D Secure. Veilig en vertrouwd.
U kunt natuurlijk ook via een handmatige overschrijving betalen. Vermeld daarbij wel uw bestelnummer, zodat wij uw betaling snel kunnen koppelen aan uw bestelling.
Altijd iets leuks in huis
Tea box
De TeaBox is een ideaal klein cadeautje voor iedereen die van thee houdt.
Er is bijvoorbeeld een TeaBox "Dank je wel", waarmee je op een leuke manier iemand kan bedanken, en een TeaBox "Gefeliciteerd" voor een verjaardag, examen etc.
Kortom, voor elke gelegenheid is er wel een TeaBox.
