Premium Microlot Sweet Marzipan
Afhalen mogelijk bij Bunzlau Castle
Meestal klaar binnen 2-4 dagen
Limited Edition, dus tijdelijk in ons assortiment.
Deze koffie wordt alleen op bestelling voor u gebrand. Houd rekening met een extra levertijd van 2-5 dagen voor het branden van deze koffie.
Een unieke ervaring
Een bijzondere Direct Trade koffie met een beperkte oplage. Deze koffie wordt in kleine hoeveelheden geproduceerd, in wat men noemt een microlot.
Honey processed koffie is een bijzondere fermentatie, waarbij vakmanschap en ervaring essentieel is. Timing is heel belangrijk om de juiste zoetheid te verkrijgen.
Op de plantage worden arbeiders goed verzorgd door Doña Noelia en Don Ronald. Door een hoge kwaliteit koffie te produceren, kunnen zij een eerlijke prijs vragen voor hun product, wat hen in staat stelt te werken een verdere verbetering van hun koffie en iedereen die er een inkomen aan verdient.
Op de verpakking staat een QR-code die je naar foto's en filmpjes leidt over de plantage en de koffie.
Farmer's direct
Door de koffie direct bij de coöperatie in te kopen, en niet via de traditionele handelskanalen, komt een groter deel van de prijs die wij ervoor betalen bij de koffieboeren terecht. Er zijn minder schakels in de handelsketen tussen de koffieboer en de koffiedrinker.
Technische Details
- Land: Nicaragua
- Regio: Jinotega
- Plantage: Los Regalos van Ronald & Noelia
- Hoogte: 1375 meter
- Variëteit: Red & Yellow Catuai, Ethiosar
- Fermentatie: 35.8 uur
- Proces: Honey
-
Bunzlau Castle
Afhalen mogelijk, meestal klaar binnen 2-4 dagenBrouwerijstraat 7d
4356 AL Oostkapelle
Nederland+31850654568
-
Magazijn
Afhalen mogelijk, meestal klaar binnen 24 uurBrouwerijstraat 7D
4356 AL Oostkapelle
Nederland0850654568
Veel gestelde vragen
Essentiele informatie hebben wij hier kort samengevat.
Toch nog vragen? Neem contact via onze contactpagina.
Kies de juiste koffiemaling
Hoewel koffiebonen ongemalen het langst vers blijven, kunnen wij de koffie ook voor u malen. Niet iedereen heeft immers een maalmolen thuis.
Wij malen voor filter, espresso, cafétiere etc. Hieronder hebben wij een tabel gemaakt met de juiste maalstanden voor de verschillende zetmethoden. De maalstand kiest u voordat u de koffie in uw winkelwandje doet.
Alleen onze bonen in 250g en 500g verpakkingen worden naar wens voor u gemalen. Als u dus bijvoorbeeld een kilo gemalen koffie wilt dan neemt u 4x250 gram of 2x500 gram. U kunt dan één zak aanbreken, terwijl de andere luchtdicht gesloten en dus ver blijven.
Alle koffie wordt luchtdicht verpakt in een gesealde zak met ventiel. Door dat ventiel kan lucht wel uit de verpakking maar kan er geen lucht in. Als de lucht niet uit de verpakking zou kunnen, zou een zak kunnen opblazen. Uit verse koffie ontsnappen nl. gassen. Dit is een natuurlijk proces.
De maalstanden
| Maling 2: | Turks | Extra fijn gemalen koffie. |
| Maling 3: | Espresso fijn | ECM, Quickmill, Ascaso, Rancilio etc. |
| Maling 4: | Espresso | Gaggia, Saeco, Krups, DeLonghi, KitchenAid. Huishoudelijke espressomachines. Ook voor espressopotjes. |
| Maling 5: | Snelfilter | Gewoon filterapparaat, Jura (voor onder het klepje voor de gemalen koffie) |
| Maling 6: | Handopschenken | Voor filters waarin handmatig water opgeschonken wordt. |
| Maling 7: | Cafetiere | Grove maling voor de doordrukpot, voor minder gruis in de koffie |
| Maling 8: | Cona | Dit bijzondere systeem vraagt liefst zeer grove maling. |
Verzending en tarieven
Alle bestellingen, behalve artikelen van Bunzlau Castle, worden met PostNL verstuurd. U krijgt van ons een e-mail met de track & trace gegevens, zodra uw bestelling verpakt is en klaar staat voor verzending.
Nederland
- GRATIS bezorgd vanaf € 49,95
- € 4,95 vanaf € 19,95
- € 6,95 tot € 19,95
Als u uw pakket afhaalt bij PostNL dan heeft u daarvoor één week de tijd. Daarna stuurt PostNL het pakket terug naar ons.
Er wordt standaard één bezorgpoging gedaan. Als u niet thuis bent, gaat het pakket direct naar een Servicelocatie van PostNL bij u in de buurt. U ontvangt dan automatisch een e-mail met informatie over waar en wanneer u uw bestelling kunt afhalen.
België & Duitsland
- GRATIS bezorgd vanaf € 100,00
- € 7,50 tot € 100,00
- € 10,89 van € 0 tot € 14,95
Europa
- Standaard € 15,50
Rest van de wereld
- Afhankelijk van de bestemming
Duurzaam verpakken
Wij hergebruiken, om het milieu te sparen, zoveel als mogelijk gebruikt verpakkingsmateriaal. Als dozen nog voldoende sterk zijn, verpakken wij er de bestellingen in. Het kan zijn dat een doos er de ene keer wat meer "gebruikt" uitziet dan de andere keer. Als een doos niet meer voldoende stevig is wordt deze versnipperd en als vulmiddel gebruikt om bijvoorbeeld porselein en aardewerk te beschermen.
Als een doos er bij ontvangst beschadigd uitziet, horen wij het graag zo snel mogelijk. Liefst hebben wij een foto per mail, zodat wij met u kunnen meekijken.
Levertijd
Voor bijna alle artikelen geldt een levertijd van 1 a 2 werkdagen. Op maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag gaan alle pakketten naar de post. Is een bestelling op één van die dagen voor 16:00 uur geplaatst, dan wordt deze in de regel dezelfde dag nog uitgeleverd.
Voor koffie geldt soms (wanneer de koffie nog gebrand moet worden) dat wij even tijd nodig hebben. U krijgt dan een supervers product. Wij kiezen dan voor de hoogste kwaliteit en dat kost wat extra tijd.
Betalen
U betaalt eenvoudig met iDEAL, Mastercard of Visa Card met 3D Secure. Veilig en vertrouwd.
U kunt natuurlijk ook via een handmatige overschrijving betalen. Vermeld daarbij wel uw bestelnummer, zodat wij uw betaling snel kunnen koppelen aan uw bestelling.
Zeeuwse koffie
Koffie met karakter
