N° 162 Milky Oolong à la framboise

€7,68
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Emballage: 80 grammes

Frais et doux en été

Thé oolong doux aux framboises fraîches et au délicat arôme.

Le Milky Oolong est un thé délicat aromatisé au lait cuit à la vapeur. Cela lui confère une saveur très particulière et raffinée. Nous avons associé la saveur douce et crémeuse du Milky Oolong à des framboises pour lui donner une touche de fraîcheur. 

Type

Thé oolong

Conseils de préparation

 
Icône de thé pour le dosage - cuillère
Icône de thé représentant une horloge, pour le temps d'infusion
12-15 grammes/litre 2 minutes 80-90°C

Ingrédients

Thé oolong, granulé de framboise, arôme, pétales de rose, pétales de carotte sauvage.

Marque

De Zeeuwse Sommelier

Emballage: 80 grammes

La production de l'Oolong

Le traitement des feuilles de thé présente de nombreuses variations. Toutes les variétés de thé sont produites à partir de la feuille de thé (de la plante Camellia Sinensis) : thé vert, thé noir, oolong, etc.

Oxydation

L'oxydation est, en termes simples, la transformation de la feuille de thé sous l'influence de l'oxygène. Par conséquent, la composition chimique de la feuille de thé change et la feuille de thé change de couleur. Ces changements donnent également un goût différent.

Le thé vert n'est pas oxydé et le thé noir, au contraire, est totalement oxydé.
L'Oolong est un thé partiellement oxydé qui est parfois encore très vert et parfois presque noir. De nombreuses variations sont possibles.

La chaleur arrête l'oxydation

Le processus d'oxydation se produit en raison de la présence d'enzymes dans la feuille de thé. Ces enzymes se trouvent naturellement dans la feuille de thé.

La chaleur appliquée aux enzymes fait en sorte qu'elles ne peuvent plus remplir leur rôle et arrête donc également l'oxydation. La chaleur peut être appliquée en chauffant le thé dans un wok. Mais aussi en faisant cuire le thé à la vapeur.
C'est ce qui est fait avec du lait pour ce Milky Oolong. Cela donne également au thé son arôme particulier.

Foire aux questions

Nous avons résumé ici les informations essentielles.

Vous avez encore des questions ? Contactez-nous via notre page de contact.

Comment le thé est-il emballé ?

Tous nos thés en vrac sont conditionnés dans des sachets hermétiques (scellés). L'emballage indique bien entendu la description du thé, les conseils d'infusion et les ingrédients,

Nous conditionnons votre thé à la commande. Cela signifie que nous fabriquons et remplissons les emballages sur mesure pour vous.

Combien de temps le thé se conserve-t-il ?

Le thé en vrac se conserve bien. Dans son emballage fermé, le thé se conserve au moins jusqu’à la date indiquée sur l’emballage. Pour le thé pur, il s’agit souvent de 2 ans. Pour le thé aromatisé, de 1,5 an.

Expédition et tarifs

Toutes les commandes, à l’exception des articles de Bunzlau Castle, sont expédiées par PostNL. Nous vous enverrons un e-mail contenant les informations de suivi dès que votre commande sera emballée et prête à être expédiée.

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Emballage durable

Afin de préserver l’environnement, nous réutilisons autant que possible des matériaux d’emballage usagés. Si les cartons sont encore suffisamment solides, nous les utilisons pour emballer les commandes. Il se peut donc qu’un carton paraisse plus « usé » qu’un autre. Lorsqu’un carton n’est plus suffisamment solide, il est déchiqueté et utilisé comme matériau de calage afin de protéger, par exemple, la porcelaine et la céramique.

Si un carton semble endommagé à la réception, veuillez nous en informer dans les plus brefs délais. Idéalement, envoyez-nous une photo par e-mail afin que nous puissions examiner la situation avec vous.

    Comment conserver le mieux le thé ?

    En résumé : conserver au frais et au sec.

    L'idéal est de conserver votre thé dans son emballage fermé à température ambiante. Mais une fois ouvert, vous pouvez bien refermer l'emballage avec, par exemple, une pince ou une pince à linge. Ce n'est cependant ni très esthétique ni très pratique.

    Il est important que votre thé soit exposé à un minimum d'oxygène. Une boîte en métal ou un pot refermable est donc pratique. Et c'est joli.

    La lumière n'est pas bonne non plus, donc les sachets avec une fenêtre ou les pots en verre sont moins adaptés, à moins de les conserver dans un placard sombre.

    Délai de livraison

    Pour presque tous les articles, le délai de livraison est de 1 à 2 jours ouvrés. Le lundi, le mardi, le jeudi et le vendredi, tous les colis sont expédiés par la poste. Si une commande est passée l'un de ces jours avant 16h00, elle est généralement livrée le jour même.

    Pour le café, il arrive parfois (lorsque le café doit encore être torréfié) que nous ayons besoin d'un peu de temps. Vous recevrez alors un produit ultra-frais. Nous privilégions alors la plus haute qualité, et cela demande un peu plus de temps.

    Payer

    Vous pouvez facilement payer par iDEAL, Mastercard ou Visa Card avec 3D Secure. En toute sécurité et en toute confiance.

    Vous pouvez bien entendu également payer par virement manuel. Veuillez toutefois indiquer votre numéro de commande afin que nous puissions rapidement associer votre paiement à votre commande.

    Toujours quelque chose de sympa à la maison

    Boîte à thé

    La TeaBox est un petit cadeau idéal pour tous ceux qui aiment le thé.

    Il existe par exemple une TeaBox « Merci », qui permet de remercier quelqu’un de façon originale, ainsi qu’une TeaBox « Félicitations » pour un anniversaire, un examen, etc.

    En résumé, il y a une TeaBox pour toutes les occasions.

    VOIR
    AI gegeneererd beel: Perenboomgaard met op de voorgrond: Toffe Peer melange van De Zeeuwse Sommelier in een houten schaal op een fruitkist, met ernaast een paar peren en een mok thee.

    glacé et chaud, recommandé

    Poire de Touffes

    Le délicieux parfum sucré des poires estivales vous accueille dès que vous préparez ce thé.

    Un mélange aromatique de fruits, de maté vert et de citronnelle, entre autres.

    Délicieux à boire nature ou pour en faire un thé glacé estival bien frais.

    VOIR

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